ДИЕТА И

СПОРТ

 

Здоровый образ жизни, правильное и сбалансированное питание, регулярные физические упражнения.

ДА

ОБРАЗ

ЖИЗНИ

 

Рецепты народной медицины, все про лекарственные травы и растения, свойства, показания, применение.

ДА

Header

Правильное питание

  • Диета для сексуально активных мужчин репродуктивного возраста

    Диета для сексуально активных мужчин репродуктивного возраста.

    Сразу после пробуждения выпейте стакан воды комнатной температуры.
    Гимнастика (можно делать легкую гимнастику, но обязательно и каждый день).
    Минут через 20 — какой-либо фрукт.
    Через полчаса — завтрак.


    Завтрак (8.00-9.00)
    Каша (овсянка, гречка, рис, перловка) с молоком и свежими фруктами.
    2 яйца или творог (150 г), или сыр (30 г, твердый или мягкий).
    Хлеб из цельных зерен.
    Чай, зеленый чай, чай из трав или кофе без кофеина.
    Второй завтрак в полдень (на выбор)
    Томатный сок.
    Йогурт.
    Свежие овощи.
    Горячий бульон.
    Обед
    Хлеб из цельных зерен.
    Свежий салат из сырных ингредиентов.
    Свежие овощи или суп.
    Постное мясо, рыба, птица или морепродукты.
    Напиток.
    Полдник
    Свежие фрукты с орехами или семенами.
    Ужин
    Большой сала из сырых овощей — по сезону.
    Постное мясо, рыба, птица или морепродукты.
    Печеный картофель, зеленый горошек, кукуруза, рис или другой гарнир.
    Свежие фрукты.
    Любой напиток.
    Перед сном
    Свежие фрукты и молоко с низким содержанием жира (0,5-1,5% жирности).

    Не откажите себе в удовольствии также включить в свой рацион несколько блюд разных национальных кухонь.

     

    Они также способствуют профилактике простатита.

    Говядина в листьях смородины

    Ингредиенты: 100 г говядины, 1 морковь, 1 луковица, 1 репа, 2 картофелины, 1 ст. ложка измельченных сухих листьев смородины.
    Овощи очистить, нарезать кусочками, лук измельчить. На дно кастрюли положить кружочки картофеля, на них — продолговатые кусочки говядины, сверху — остальные овощи. Залить кипящей водой так, чтобы был покрыт верхний слой, добавить сухие листья смородины, довести до кипения и варить на слабом огне 8-10 минут. Настоять без нагревания 10-15 минут.


    Запеченные устрицы.

    Ингредиенты: 6 крупных устриц (без раковин), 300 г воды, кружок лука, 6 зерен душистого перца, щепотка соли, 1 ч. ложка лимонного сока, 150 г густых сливок, 50 г тертого сыра, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 6-8 тонких ломтиков жирного бекона.
    Устриц тщательно промыть, залить водой, добавить лук, душистый перец, соль и лимонный сок. Поставить кастрюлю на маленький огонь, довести до кипения и выключить плиту. Накрыть крышкой и оставить на 6-7 минут. Затем устриц вынуть, белую часть их разрезать на 2-3 кусочка, а розовую оставить целой. Положить в мелкое жаропрочное блюдо, залить сливками с солью и перцем. Посыпать сыром и сухарями и поставить на 15 минут в духовку, разогретую до температуры 180 градусов. Пожарить ломтики бекона так, чтобы они стали хрустящими. Порезать и уложить сверху на готовое блюдо.

    Кальмары в соусе.

    Ингредиенты: 800 г кальмаров, 2 помидора, 1,5 луковицы, 2 зубчика чеснока, 2 стакана воды, 1 лимон, 1 лавровый лист, укроп, молотый красный перец, аджика, 1 ст. ложка пряных трав, 1 яичный желток, соль.
    Кальмаров очистить и нарезать кусочками. Влить в кастрюлю 2 стакана воды, сок лимона, добавить нарезанные лук, помидоры, чеснок, укроп, пряные травы, лавровый лист, соль и перец. Положить туда же кальмаров и тушить на слабом огне под крышкой 1 час. Посолить по вкусу. Перед тем как подать к столу, сняв кастрюлю с огня, добавить желток, смешанный с соком лимона и соусом.

    Куриные грудки с ананасом

    Ингредиенты: 4 куриные грудки, 1 баночка консервированных ананасов, 1 столовая ложка карри, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 столовая ложка растительного масла.
    Кончиком ножа сделать горизонтальный надрез та, где куриная грудка потолще, чтобы получился карман. В чашке смешать измельченные ананасы, карри и лимонный сок. Половину этой смеси нужно отложить, чтобы подать к готовому блюду. В оставшуюся смесь влить растительное масло. Положить по 1 чайной ложке смеси в карман каждой грудки. Остальной смесью обмазать грудки сверху. Запекать в духовке при средней температуре до образования легкой румяной корочки. Время от времени поворачивать. Разложить грудки на тарелке, украсить дольками лимона.

    Рагу из рыбы с ананасом

    Ингредиенты: 500 г пикши или другой рыбы по вкусу, 100 мл ананасового сока, 1 ананас, 3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки карри, 100 мл рыбного бульона, 120 мл жирных сливок, соль, молотый черный перец, 1 чайная ложка крахмала, 100 г крабов, сахар.
    Ананас очистить, разрезать на 8 частей и нарезать кусочками. Кусочки ананаса потушить в растительном масле, посыпать карри и продолжать тушить на маленьком огне. Затем 5 минут варить в рыбном бульоне со сливками на маленьком огне. Филе пикши залить на несколько минут в ананасовом соке. Затем достать из сока, нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить. Крахмал размешать в ананасовом соке, вылить в бульон и, помешивая, довести до кипения. Рыбу и крабы положить в соус, закрыть крышкой и тушить 5-6 минут. Заправить солью, молотым черным перцем и щепоткой сахара.

    Японские рыбные лепешки

    Ингредиенты: 500 г рыбного филе, 1 столовая ложка маисовой муки, 1 чайная ложка растительного масла, 1 яйцо, 1 столовая ложка десертного вина, сахар на кончике ножа, соль, перец, зелень, 2 столовые ложки жира для жарки.
    Мякоть рыбы пропустить через мясорубку, смешать с мукой, яичным желтком, растительным маслом, зеленью и десертным вином. Затем взбить белки с сахаром и влить в рыбный фарш. Из получившейся массы сделать небольшие котлетки и поджарить их с обеих сторон до образования золотистой корочки. Для соуса смешать мясной бульон с грибным и полить гренки.

    Рыбная закуска с ананасом.

    Ингредиенты: 1 банка ананасов кружками (можно больше, в каждой банке примерно 10-11 кружков), 1 банка консервированной горбуши и 1 банка тунца (или что-то подобное, главное — в собственном соку), 3-4 яйца, немного отварного риса (это по желанию, в основном для объема и смягчения салата), и еще зелень: петрушка, сельдерей, можно добавить немного репчатого лука, майонез.
    Рыбу размять вилкой, яйца и зелень мелко порезать, добавить рис и лук, тоже мелко нашинкованный. Почти одинарный рыбный салат, только не переборщите с сельдереем: он очень душистый, надо пробовать. Заправить майонезом и аккуратными круглыми горками уложить на кружки ананаса, еще можно украсить листовым салатом, петрушкой, или зеленым луком.

    Темпура

    Ингредиенты: 500 г рыбного филе, 1 столовая ложка рисовой муки, 3 столовые ложки пшеничной муки, 3 яичных белка, половина чайной ложки десертного вина, 1-2 луковицы, 2-3 стручка сладкого перца, корешок сельдерея.
    Для соуса: 3-4 столовые ложки десертного вина, немного маринованного имбиря, 3 столовые ложки соевого соуса, стакан воды, 1 редька средней величины.
    Рыбное филе нарезать полосками толщиной в палец. Приготовить довольно густое тесто из рисовой и пшеничной муки, добавить в него белок и немного воды. Воду предварительно следует смешать с яичным белком и выдержать на холоде в течение трех дней. Лук нарезать кольцами, перец- полосками, а сельдерей — мелкими кубиками. Рыбу и прочие продукты обмакнуть в тесто и пожарить на сковороде. Для соуса имбирь мелко порубить и отварить в небольшом количестве воды. Добавить вино и зелень, снять с огня, остудить и смешать с предварительно натертой на крупной терке редькой. Редьку распределить по тарелке. Обжаренную рыбу  и овощи обмакнуть в приготовленном соусе.

     

  • Правильное питание


    Правильное питание

    Не секрет, что использование синтетических и фитотерапевтических средств при лечении различных заболеваний может вызвать побочные эффекты. Прежде  всего, это раздражение слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. При этом прерывание курса лечения крайне нежелательно и вредно. И тогда первостепенную роль играет организация рационального питания с учетом диетических особенностей, продиктованных состоянием пациента. Сколь успешны будут эти рекомендации, подскажет больному его самочувствие.

    Невозможно оценивать питание только при помощи количественных критериев — калорий, соотношений и объемов. Рациональность питания оценивается по общему состоянию здоровья и — по душевному состоянию человека. Не зря ведь в практике организации диетического питания принят термин «щадящие диеты». Выше упоминалось о побочных воздействиях медикаментов на внутренние органы. Прибавим к этому, что подавленное настроение, вызванное перееданием или употреблением в пищу тяжело перевариваемых продуктов, осложняет и без того тяжелое состояние пациента, который вынужден отказаться от многих повседневных привычек из-за внезапного обнаружившейся болезни.

    Основной принцип организации рационального питания — максимально бережное отношение к пищеварительной системе, и без того уже поврежденной приемом лекарственных средств.

    Но для того, чтобы определить продукты и блюда, которые соответствуют данному принципу, необходимо отчетливо представлять строение пищеварительной системы человека и ее функциональную специфику. А также иметь представление об основных гастрономических особенностях наиболее популярных продуктов питания.

    Пищеварительная система человеческого организма — причудливый гибрид пищеварительной системы травоядных и хищных животных. Для плотоядного человек недостаточно силен и защищен, у него нет когтей и клыков. Он не может догнать и убить свою жертву. Анатомо-физиологическое строение человеческого организма мало изменилось с тех доисторических времен, когда он бродил по девственным лесам в поисках растительной пищи. У людей нет клыков, поперечный размер челюсти меньше, чем природный, строение коренных зубов подтверждает, что организм человека запрограммирован природой на определенные виды пищи, главным образом — растительного происхождения.

    О том же говорит и строение человеческого кишечника: его большая длина, идущие в нем процессы ферментативного брожения, направленные на переработку растительной пищи. Приведем такой факт: продолжительность жизни вегетарианцев, их выносливость, интеллект, работоспособность выше, нежели у мясоедов. Не зря многие марафонцы — вегетарианцы. А посты, которые издревле были приняты на Руси? Нарушение постоянства питания является причиной многих недугов. С одной стороны, это стало причиной многих отклонений от норм физического здоровья. Потребление в пищу мяса или рыбы стало возможным за счет адаптационных резервов организма.

    Одна из основ здорового и рационального питания — раздельное питание.

    Оно препятствует появлению запоров, которые являются одним из факторов развития простатита.

    Каждая хозяйка знает, как приготовить щи. Сначала она варит мясной или мясо-костный бульон, а затем кладет все остальные продукты в зависимости от скорости их приготовления (лук, морковь, картофель, капусту, зелень). Для здорового человека это традиционное блюдо сдабривают перчиком, чесночком и другими специями. Больной человек подобный гастрономический роскоши позволить себе не может. Капуста — продукт грубый, поэтому щи, если уж без них не обойтись должны подаваться в сочетании с бутербродами (на основе белого хлеба) со сливочным маслом или сыром. Таков наглядный пример бережного отношения к желудочно-кишечному тракту, так как сливочное масло и сыры умягчают слизистую желудка. Полезны сливки свыше 24% жирности. Умягчающий, щадящий эффект дают фруктовые соки (абрикосовый или персиковый).

    Раздельное питание предлагает нам сочетание продуктов, которые в своей совокупности меньше всего раздражают пищеварительную систему человека, при этом обеспечивают поступление в организм веществ, необходимых для его функционирования, и сохраняют основные вкусовые характеристики и качества исходных продуктов.

    Организация здорового питания при такой болезни, как простатит, требует знаний о сочетаемости продуктов питания и их влиянии на человеческий организм. Также важно учитывать ограничения, которые накладывает на пациента его недуг. В четвертом разделе сайта подробно изложены базовые принципы составления профилактических противопростатитных диет и приведены рецепты тех блюд, которые позволят предотвратить условия возникновения простатита.

    Предлагаем вашему вниманию диеты для больных простатитом на различных стадиях протекания болезни.

    Восстановительная диета, рекомендуемая после лечения тяжелых форм простатита.

    Продолжительность диеты — 10 дней.

    При пробуждении: выпить большой стакан не газированной чистой воды. 

    Завтрак.

    2 чашки зеленого чая, 75 г отварной несоленой речной рыбы (карп, судак, плотва), 1 или 2 стаканчика йогурта или 150 г обезжиренного творога, половину апельсина или 1 мандарин, или 250 мл гранатового сока.

    Обед.

    2 стакана воды перед обедом. После обеда в течение 2 часов не пить. 250 г отварных креветок без соли, или других морепродуктов. На гарнир — листья зеленого салата, мелко нарезанные стебли сельдерея, сырые или вареные не крахмалистые овощи (болгарский перец, огурцы, брюссельская капуста, брокколи, стручковая фасоль) — без масла, или приправленные по вкусу обезжиренный йогуртом с пряной зеленью (кинза), или сбрызнутые лимонным соком. 1-2 йогурта или обезжиренный творог.

    Полдник.

    Большой стакан воды с пресными галетами (3-5 шт.).

    Ужин

    Вареные мидии или маринованные с применением лимонного сока (уксус исключается полностью) слабо жаренные миноги — не более 135 г на 1 порцию.

    В качестве гарнира можно использовать вареную или тушеную цветную капусту или отварные стебли и корни сельдерея. Соль при приготовлении гарнира не употреблять, для вкусового разнообразия можно применить слабый соевый соус.  


    Перед сном: чашка зеленого чая (допускаются купажи с сушеным жасмином или каркадэ).


    За день нужно выпивать не менее 1,5 л воды.


    Общеукрепляющая диета при хронических формах простатита.

    Общие условия применения диеты: в течение 13 дней нельзя употреблять сахар, соль, алкоголь, мучные и кондитерские изделия. Между приемами пищи можно без ограничений пить минеральную и кипяченую воду. Диету следует соблюдать точно, не меняя последовательности, так как только в этом случае происходит улучшение обмена веществ. 


    День 1-й.

    • Завтрак: зеленый чай, 200 г фруктов, вареных в меду.
    • Обед: 100 г вареного соевого мяса, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока.
    • Ужин: жареная или вареная рыба.


    День 2-й.

    • Завтрак: каркадэ, бутерброд с икрой осетровых пород.
    • Обед: 150 г рыбы жареной, тушеной или вареной (без соли), салат из овощей, капусты с растительным маслом.
    • Ужин: 100 г вареной говядины, стакан кефира.



    День 3-й.

    • Завтрак: горячий напиток — какао (без сахара), сухарик.
    • Обед: 1 большой кабачок, жареный на растительном масле, 150 г салата из белокочанной капусты с вареными морепродуктами, 100 г картофельной запеканки  с цуккини (допускается соевый соус), 250 мл компота из сухофруктов (лучше всего отдельно изюм) без сахара.
    • Ужин: 200 г отварной говядины, салат из свежей капусты с растительным маслом, стакан кефира.


    День 4-й.

    • Завтрак: куриный бульон без соли.
    • Обед: 200 г риса, приготовленного на пару, 3 больших вареных моркови с растительным маслом. 15 г твердого сыра.
    • Ужин: фрукты, 100 г обезжиренного творога.



    День 5-й.

    • Завтрак: сырая протертая морковь с соком лимона и молотыми грецкими орехами.
    • Обед: 150 г жареной или вареной рыбы, 200 г печеного картофеля, стакан томатного сока.
    • Ужин: фрукты, стакан обезжиренного йогурта.


    День 6-й.

    • Завтрак: отвар картофеля с корнем петрушки, 15 г твердого сыра, ржаной сухарик.
    • Обед: половина вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови.
    • Ужин 2 яйца, сваренных вкрутую, сырая морковь с растительным маслом, 100 г отварной спаржи.


    День 7-й.

    • Завтрак: чай с лимоном без сахара.
    • Обед: 200 г вареной говядины, 100 г нарезанного кольцами помидора, фрукты.
    • Ужин: 150 г отварных креветок, 25 г твердого сыра, яблоко.


    День 8-й.

    • Завтрак: кофе с обезжиренным молоком, 2 ржаных тоста.
    • Обед: Половина вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови с сельдереем (без соли).
    • Ужин: 2 яйца, сваренных вкрутую, 200 г сырой моркови с растительным маслом.


    День 9-й.

    • Завтрак: сок из сырой моркови с лимоном.
    • Обед: большая жареная или вареная рыба, стакан куриного бульона.
    • Ужин: фрукты, овощи.


    День 10-й.

    • Завтрак: яблочный сок.
    • Обед: 200 г отварной говядины, вареная морковь с растительным маслом, 15 г твердого сыра.
    • Ужин: фрукты, виноград.


    День 11-й.

    • Завтрак: гранатовый сок, яблоко.
    • Обед: 100 г баклажанной икры, листья салата с сельдереем, 15 г твердого сыра.
    • Ужин: 200 г салат из свежей капусты с растительным маслом, 100 г пирога с капустой.


    День 12-й.

    • Завтрак: 150 г смеси вареных овощей.
    • Обед: вареная или тушеная рыба, овощной салат, капуста с растительным маслом.
    • Ужин: 100 г вареной говядины, стакан кефира.


    День 13-й.

    • Завтрак: черный кофе, 150 г рисовой каши.
    • Обед: 2 яйца, сваренных вкрутую, креветки, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока.
    • Ужин: жареная или вареная рыба, стакан томатного сока.

     

    Лечение простатита. Правильное питание < Страница 1 2 >


    < Главная | Карта сайта | Советы>

  • Программа здорового питания

    Программа здорового питания для профилактики и лечения простатита.

    Еще одна причина возникновения простатита — накопление в организме щелочных компонентов от постоянного преимущественного питания щелочными продуктами.

    Если в меню имеются продукты животного происхождения, грибы, борщи с квашенными овощами, то сначала нужно съесть мясо, окрошку, рыбу, творог и блюда из них, борщи с квашенными овощами, а не салаты, винегреты или гарниры.


    На момент приема пищи - один вид мяса, один вид жира.


    При потреблении мяса, сала, яиц, рыбы, жиров нужно добавлять горчицу(стимулирует расщепление жиров, белков).


    Надо употреблять морепродукты. Это — кальмары, креветки, мидии, морская капуста.

    • Каши — комбинированные (из нескольких злаков).
    • Картофель — с квашенными овощами.
    • Свежее (кипяченое) молоко употреблять только после смешивания со свежесваренным картофелем, свежими клубникой, малиной, шелковицей (взаимопереваривание).
    • Свежие овощи и фрукты, винегреты преимущественно употреблять во второй половине дня подсоленными, овощи — мелко порезанные со сметаной.
    • Квашенные овощи можно употреблять с растительным сыродавленным маслом.
    • Полезно регулярное употребление качественных консервированных, засоленных грибов, в основном опят и груздей, с растительным сыродавленным маслом и свежим репчатым луком.
    • Пить чистую воду, квас, морсы из ягод (свежих или свежезамороженных).
    • Борщи готовить с квашенными овощами.
    • Необходимыми в рационе являются кисломолочные продукты.

    Очень простой рецепт лечебно-профилактического бутерброда:

    10 частей соленого сала и 1 часть чеснока прокрутить на мясорубке, употреблять с хлебом, как бутерброд.

    Рекомендуемый рецепт супа:
    в кипящую воду, с кусочком мяса или без него, прибавляются разнообразная крупа (консистенция супа), соль, зелень по вкусу.


    Ослабленный болезнью организм не способен переваривать жирную белковую пищу, поэтому продукты животного происхождения ограничиваются небольшими порциями.

    Необходимое объединение продуктов:

    • студень с горчицей;
    • сосиски, мясо с капустой;
    • гуляш, рыба с картофелем;
    • птица с яблоками;
    • яйца в окрошке;
    • сыр с хреном;
    • крестьянский творог с медом;
    • орехи и выпечка;
    • каша из злаковых со сливочным маслом;
    • кукурузное масло вместе с подсолнечным.

     

    Список продуктов, которые ощелачивают организм, показатель pH которых больше 7,0.

    Разрушают кислотную среду желудка при их чрезмерном и регулярном употреблении, в особенности у больных. Если все же вы их употребляете, то лучше делать это во второй половине дня.

    Щелочные продукты, pH > 7,0 (от более вредных к менее вредным)

    Продукты расположены по степени убывания их вредности:

    • Табак
    • Алкоголь
    • Томат-паста
    • Консервированные овощи и фрукты, которые не были проквашены
    • Борщи из свежей зелени
    • Борщи и рагу из свежих овощей
    • Комбинированные жиры (в первую очередь майонез)
    • Маргарин
    • Масло в консервах
    • Растительные жиры
    • Молоко свежее
    • Сладкая газированная вода
    • Макароны
    • Горячий хлеб
    • Кофе
    • Гарниры
    • Сладости

    При лечении простатита следует исключить из употребления всю верхнюю половину этого списка.

     

    При простатите большое внимание следует уделить морепродуктам — морской капусте, селедке, тюльке, креветкам, кальмарам.

    Эти продукты способствуют улучшению лимфатической системы, в том числе ее органов — предстательной и щитовидной желез.  

  • Рациональное питание. Диеты

    Рациональное питание.

    Продолжение. < Начало на странице 1.

    В-третьих, ценность продукта максимально сохраняется при приготовлении пищи методом нагрева и настаивания. Так не разрушаются белки и жиры. При методе «пульсирующего нагревания» продукт нужно нагреть до температуры 100 градусов Цельсия, а затем плотно закрыть посуду крышкой и томить до готовности.
    В-четвертых, каша получится необыкновенно вкусной, если смешать 5-6 видов круп и варить их одновременно на растительной «подушке». В этом случае организм получит множество полезных веществ, вкусовые качества блюда только улучшатся.

    Прием пищи для наилучшего усвоения полезных веществ, попадающих в организм, начинают и заканчивают сырыми овощами, травами, кореньями, различными ординарными красными и белыми винами.

     

    Мужчины старше 50 лет, если большинство артерий у них закупорены жировыми бляшками, могут наравне с инфарктом сердца заработать и простатит. Обычно это заставляет людей обратить внимание на питание с низким содержанием жира. Причины некоторых разновидностей простатита пока еще не до конца ясны, только в некоторых исследованиях они связывались с жировыми отложениями в артериях. Но эти несколько исследований довольно убедительны. Их результаты наводят на мысль о том, что специальные диеты и комплексы физических упражнений, разработанные, чтобы снизить опасность сердечно-сосудистых
    заболеваний, могут также восстановить нарушенную функцию предстательной железы.

    Существует огромное число способов расстаться с лишним весом.

    Наибольшие изменения со временем могут привести к значительному снижению массы тела. Не всегда обязательно уменьшать ежедневное потребление калорий, чтобы сбросить вес. Вам просто нужно выбирать пищу, которая не приводит к отложению больших запасов жира в организме.

    Приведенные далее советы разработаны с той целью, чтобы не приносить в жертву вкусовые ощущения, в большинстве случаев вы даже не заметите, что в пище меньше жира.  

    Завтрак

    Яичный желток (а не белок) — вот истинный убийца вашей талии. Если по утрам вы любите омлет из 3 яиц, то используйте 1 целое яйцо и 2 белка. Вы спасете себя от 10 г жира. Если вкусовая разница покажется слишком сильной, попробуйте начать с двух целых яиц и 1 белка.
    Если вы поклонник бекона, переходите на более постный.
    Хлебцы лучше жарить в тостере, а не на сковороде в масле.
    В кофе добавляйте сгущенные сливки, а не обычные в соотношении 1:1. Они более насыщенные — не потому, что в них больше жира, а потому, что в них меньше воды. Экономия жира — 3,5 г.

    Обед.

    Делайте упор на горчицу, а не на майонез. Употребление горчицы позволяет при сохранении прежней гаммы вкусовых ощущений и послевкусий существенно уменьшить количество жиров, попадающих в организм.
    При приготовлении мяса используйте филейную вырезку, толстый и тонкий край, внутреннюю часть задней ноги. В них 2,5 раза меньше жира, чем на ребрах. Заменяйте жир вкусовыми добавками, например, маринадом.
    Старайтесь отделить весь видимый жир еще в процессе разделки мяса — вы легко сможете убрать половину жира еще до готовки.

    Больше уделяйте внимания дарам моря.

    Они содержат мало жира, мало впитывают жир при приготовлении и богаты полезными омега-3 кислотами. Но обработка морепродуктов сливочным маслом приводит к прямо противоположному результату, и жиры в организм попадают в том же, если не в большем количестве.

    Не используйте сливочное масло при приготовлении морепродуктов.

    При тушении убедитесь, что масло достаточно нагрелось, прежде чем класть в него другие продукты. Холодное масло больше пропитывает мясо и овощи.
    Белое куриное мясо содержит на треть меньше жира, чем красное. Когда жарите цыпленка, попробуйте следующий маринад: 3 чашки яблочного сока, 2 зубчика мелко порубленного чеснока и чашка малосоленого соуса.

    Десерт.

    Замените мороженное обезжиренным йогуртом, и вы сэкономите 7 г жира на порцию.

    Закуска.

    Избегайте соленых и сладких орешков: в них 80% калорий содержатся в виде жиров. Неочищенные орехи лучше. В них меньше жиров, да и, пока будете чистить, меньше съедите.

    Профилактика простатита. Рациональное питание. < Страница 1 2 >

    Читать далее >